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Im Vergleich zu niedriglegierten Stählen wie 201 oder 430 bietet Edelstahl 304 eine überlegene Rostbeständigkeit. Bei normalem Gebrauch bleiben Spülbecken aus Edelstahl 304 über Jahre hinweg rostfrei und farbecht, was ein Hauptgrund für ihre weite Verbreitung in privaten und gewerblichen Küchen ist.

Wenn die Oberfläche von Edelstahl 304 mit Sauerstoff in Kontakt kommt, bildet sich sofort ein sehr dünner, aber dichter Chromoxidfilm. Dieser Film verhindert die weitere Oxidation des inneren Eisens durch Sauerstoff. Daher sind Spülbecken aus Edelstahl 304 bei normalem Küchengebrauch von Natur aus nicht rostanfällig.

Die Antwort lautet: Ja, aber die Wahrscheinlichkeit und das Ausmaß hängen von den Nutzungs- und Reinigungsgewohnheiten ab. Bakterien gedeihen in feuchten Umgebungen, und Küchenspülen bieten trotz ihrer hochwertigen Materialien aufgrund der häufigen Nutzung und der ständigen Feuchtigkeit ideale Wachstumsbedingungen.

Spülbecken aus Edelstahl 304 sind unter normalen Küchenbedingungen beständig gegen den dauerhaften Kontakt mit Wasser, Salz sowie den in alltäglichen Lebensmitteln enthaltenen Säuren und Laugen und rosten kaum. Ihre glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen, wodurch sie sich für die meisten Familienküchen eignen und eine grundlegende Voraussetzung für eine hygienische Küchenspüle darstellen.

Die PVD-Beschichtung (Physical Vapor Deposition) ist ein Beschichtungsverfahren, bei dem Metall- oder Keramikmaterialien in einer Vakuumumgebung durch physikalische Verdampfung, Aufdampfung oder Sputtern auf die Oberfläche einer Spüle aus Edelstahl 304 aufgebracht werden. Da bei diesem Prozess keine chemischen Reaktionen stattfinden, entsteht eine hochreine, dichte und stark haftende Beschichtung.

Dabei wird ein Metalltarget in Ionen verdampft, die dann auf der Oberfläche eines Spülbeckens aus Edelstahl 304 abgeschieden werden und so einen dichten, starken und korrosionsbeständigen Metallfilm bilden. Dieser Film ist sehr dünn, besitzt aber dennoch eine extrem hohe Festigkeit und Haftung, wodurch das Aussehen und die Leistung des Spülbeckens aus Edelstahl 304 deutlich verbessert werden.

Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass ein höherwertiges Material besser für die Küche geeignet sei, wenn sie hören: „316 ist besser als 304“. Dies ist ein weit verbreiteter Irrtum. Edelstahl 304 ist durchaus beständig gegen gängige Küchenreizstoffe wie Wasser, Salz, Laugen und Fett. Die „zusätzliche Korrosionsbeständigkeit“ von 316 ist in einem typischen Wohnumfeld nahezu bedeutungslos.

Die Edelstahlsorte bezieht sich üblicherweise auf die Klassifizierungsstandards seiner chemischen Zusammensetzung und seiner physikalischen Eigenschaften. Gängige Klassifizierungsmethoden sind ASTM-Standards in den USA, europäische Standards und japanische Standards. Im Bereich Küchenspülen wird am häufigsten austenitischer Edelstahl verwendet, hauptsächlich in den Sorten 304 und 316.

Eine 2-Loch-Küchenarmatur benötigt zwei Löcher zur Befestigung und zum Anschluss während der Installation. Eine 3-Loch-Armatur benötigt drei Löcher. Eines davon dient zur Montage der Armatur selbst, die anderen beiden dienen zur Steuerung der Warm- und Kaltwasserzulaufrohre.

Ein wichtiges Merkmal von Edelstahl 304 ist, dass er austenitischer Edelstahl ist und in der Regel nicht magnetisch. Obwohl die Oberfläche von Edelstahl 304 leicht magnetisch sein kann, ist sein Magnetismus deutlich geringer als der von Eisenwerkstoffen. Daher ist die Prüfung mit der Magnetmethode eine einfache Möglichkeit, festzustellen, ob eine Edelstahlspüle 304 tatsächlich 304 ist.